‘a napraforgóval rokon növény, amelynek ehető gyökérgumója van’, ‘‹nyelvjárásokban› burgonya’.

Valószínűleg a csúcs szó származéka annak alapján, hogy a gyökérgumó göcsörtös, csúcsokban végződő alakot mutat. A ~ egy kicsinyítő képzős csucsóka elhasonulással keletkezett változata. A ‘burgonya’ jelentés onnan ered, hogy a ~t burgonya módjára elkészítve ették.